Que dia especial….às vezes o presente não está na forma física mas, pode estar no gesto, no carinho e na presença que você coloca em cada prato.
Hoje preparamos um almoço simples e muito saboroso, cuja receita já foi um presentão!
Fizemos um lombo de porco assado, bem temperado e marinado com vinho tinto, ficou uma delícia!
Contudo, mais do que isso, é ter a família reunida em volta da mesa. Um momento mágico que transforma uma simples refeição em uma comemoração.
Uma mesa pode estar simples, mas decorada de forma harmoniosa e muito bonita. Uma sugestão é servir o mesmo vinho que foi utilizado para preparar o prato, isso ajuda na harmonização.
Para o cardápio de hoje fiz a receita da Rita Lobo e harmonizei com o vinho Boro, um Blend de tintas.
E de acompanhamento tivemos batatas rústicas, maionese de mandioquinha, arroz branquinho e uma bela farofa Gourmet Lemon Pepper. E de quebra uma torta Holandesa deliciosa como sobremesa.
Nós da Great Wines desejamos:
Aos Pais de sangue;
Aos Pais de criação;
Aos Pais de coração;
As Mães que são Pais e
Aos Pais que se foram!
Um Feliz dia dos Pais!!!!