O Calamaco Paraje Altamira Blend é uma expressão sofisticada do Vale de Uco, Mendoza, elaborado a partir de uma seleção cuidadosa de castas que se complementam para criar equilíbrio, complexidade e caráter único. Cada parcela de vinha contribui com sua identidade, resultando em um vinho elegante, estruturado e harmonioso. De cor rubi intensa, apresenta aromas ricos e complexos: frutas vermelhas e negras maduras, notas sutis de especiarias, toques herbáceos e nuances de barrica bem integradas, que acrescentam profundidade e sofisticação ao bouquet. No paladar, combina corpo médio a encorpado, taninos firmes e sedosos, acidez equilibrada e final prolongado. É um vinho versátil, capaz de revelar diferentes camadas de sabor a cada gole, refletindo o melhor do terroir de Paraje Altamira. Harmonização: perfeito para carnes vermelhas, cordeiro, pratos de caça, risotos intensos, queijos curados e preparações elaboradas com molhos robustos.
VT11 CALAMACO PARAJE ALTAMIRA BLEND
R$165,00
A Bodega Calamaco é um projeto da família Santamaría, liderado por Santiago Santamaría. A filosofia da vinícola é produzir em pequena escala, com enorme atenção ao terroir e ao trabalho artesanal, expressando a identidade de seu viñedo em Paraje Altamira, Valle de Uco. O nome “Calamaco” remete a uma parte do traje tradicional do gaúcho, simbolizando proteção e tradição.
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Informação adicional
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9 × 9 × 33 cm |
| Cor | Rubi Intenso |
| Corpo | Encorpado |
| Harmonização | Assados, Cabrito, Camarão Gratinado, Carne com gordura, Carne Vermelha |
| País | Argentina |
| Região | Vale do UCO |
| Temperatura de Serviço | 18ºC |
| Tempo de Guarda | 6 anos |
| Teor Alcoólico | 14,7% |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Volume | 750ml |
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