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Posts by Nelson Goes

Home » Articles Posted by Nelson Goes (Page 2)
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06 mar
Dicas de harmonização, História, Processos de Vinho

Uva Primitivo: Principais características

  • 6 de março de 2022
  • Posted by Nelson Goes
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Quando pensamos em Itália, logo vem a mente suas massas deliciosas, em seguida pensamos nos vinhos, pois, os exemplares italianos fazem sucesso por todo mundo. Destes os rótulos mais famosos estão os elaborados com a uva Primitivo.

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27 fev
Dicas de harmonização, História

Vinhos Ingleses

  • 27 de fevereiro de 2022
  • Posted by Nelson Goes
  • 8 comentários
Este ano fizemos uma viagem à Londres que foi fascinante, claro que todas as viagens que fazemos são fascinantes. Cada viagem desvenda caminhos novos, ideias novas e nos ajuda a criar planos...

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14 nov
Dicas de harmonização, História, Processos de Vinho

Champagne e espumante são iguais? Não, mesmo.

  • 14 de novembro de 2021
  • Posted by Nelson Goes
  • champagne, espumante, Vinho
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Tenho participado de algumas feiras e encontro gastronômicos por aí afora, e com a chegada do fim do ano, calor e festejos começam a procura pelos espumantes e champagnes ou champanhe (como...

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24 out
História, Lifestyle

Perfil das pessoas que tomam vinho.

  • 24 de outubro de 2021
  • Posted by Nelson Goes
  • perfil de vinho, tipos de vinho, Vinho
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Um estudo feito pelo French Wine With Style mostrou que a escolha do vinho pode mostrar a personalidade do consumidor.  Segundo uma pesquisa realizada entre consumidores de vinhos brancos, tintos e rosés,...

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26 set
História, Lifestyle, Processos de Vinho

O vinho e a geração de trabalho

  • 26 de setembro de 2021
  • Posted by Nelson Goes
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Em 2013 eu comecei a me interessar e conhecer melhor os detalhes do vinho, como degustar, analisar, identificar etc. Nesse trabalho de pesquisa eu descobri que o vinho além...

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12 set
Dicas de harmonização, História, Sem categoria

O vinho Brasileiro.

  • 12 de setembro de 2021
  • Posted by Nelson Goes
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Já trabalho a alguns anos com vinho e ainda continuo ouvindo de algumas pessoas (agora bem poucas) a seguinte frase: “não tomo vinho nacional”. Isto acontece por um desconhecimento...

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05 set
Dicas de harmonização, Lifestyle, Mesa Posta

Receber bem com queijos e vinhos

  • 5 de setembro de 2021
  • Posted by Nelson Goes
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“Numa casa portuguesa fica bem,Pão e vinho sobre a mesa.E se à porta humildemente bate alguém,Senta-se à mesa com a gente...’ Como diz a música de Amália Rodrigues a...

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29 ago
Dicas de harmonização, História, Lifestyle

Degustação de vinhos, entenda seus passos.

  • 29 de agosto de 2021
  • Posted by Nelson Goes
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É muito bom trabalhar com vinhos e o mais gratificante é quando falamos sobre vinhos e podemos ver o semblante empolgado das pessoas. Mas falar sobre vinhos exige um estudo e algumas...

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15 ago
Dicas de harmonização, História

Vinhos da Itália que valem a pena ser provados.

  • 15 de agosto de 2021
  • Posted by Nelson Goes
  • itália, vinhos, vinhos italianos
  • 1 comment
Como já falamos em um dos posts neste blog, a maioria das pessoas que gostam de vinho ou estão entrando no mundo dos vinhos dizem gostar de determinada uva, e não abrem...

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01 ago
Dicas de harmonização, História, Processos de Vinho

Vinho para cada estação do ano.

  • 1 de agosto de 2021
  • Posted by Nelson Goes
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Apreciar um vinho é sempre um prazer, mesmo as pessoas que não são tão informadas sobre o assunto ficam felizes quando o assunto é vinho. Estamos no inverno, e...

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    Queijo Burrata, esta delicia com vinho
    22 de maio de 2022 0 Comentários
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    A colheita da uva e armazenamento
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