22
maio
Sábado a noite, queríamos algo diferente...Que tal uma tábua de frios?
Ok... mas tem que ser diferente.
Assim começou nossa ideia de criar uma tábua de...
Dicas de harmonização
01
maio
Eu estou no mundo dos vinhos desde 2013, quando um amigo importou alguns containers e eu achei maravilhoso a coragem dele de introduzir no mercado um produto especial que agrada as pessoas.
24
abr
Não sou expert em queijos, meus estudos iniciaram agora, por isso recorri a algumas pesquisas na internet para trazer estas informações.
Harmonizar com vinho faz parte da degustação da...
18
abr
A realidade da colheita da uva para fabricação de vinho é que ela é variável, por isso o vinho sempre evolui. Devemos entender que o vinho não é estático, ele tem vida...
10
abr
Já trabalho com vinho a algum tempo, e nessas minhas andanças sempre me deparo com pessoas que torcem o nariz quando falamos de vinho de mesa, e sempre usam a mesma expressão:...
03
abr
Chegou a páscoa e com ela os deliciosos chocolates. Aí começa a dúvida, posso saborear meu vinho com chocolate?... Claro que sim. O vinho trás prazer e quando harmonizado corretamente cria uma...
27
mar
O outono é uma estação do ano que se inicia, no Hemisfério Norte, em 22 e 23 de setembro e, no Hemisfério Sul, em 20 e 21 de março. Dentre as suas diversas características,...
20
mar
Quando falamos de queijos, logo lembramos dos vinhos ou vice versa. O prazer de harmonizar este alimento com esta bebida cria uma experiência fantástica que agrada sempre.
Queijo e...
13
mar
Quando falamos em decanter os iniciantes do mundo do vinho ou algumas pessoas que já tomam vinho a algum tempo, ficam na duvida usa-lo ou não?, Será que não é frescura?, não...
06
mar
Quando pensamos em Itália, logo vem a mente suas massas deliciosas, em seguida pensamos nos vinhos, pois, os exemplares italianos fazem sucesso por todo mundo. Destes os rótulos mais famosos estão os elaborados com a uva Primitivo.